Yeşil Çay Sizin İçin İyi mi? Bilim Tarafından Desteklenen 3 Fayda

taa22 / Getty Images

Üç ana ruh yatıştırıcı çay türünden (siyah, oolong ve yeşil çay) yeşil, en yaygın olarak sağlık yararlarıyla bağlantılıdır. Peki yeşil çay sizin için iyi mi? Kısacası evet, ancak yeşil çay üzerine yapılan birçok çalışma sonuçsuz kaldı. Biraz daha derine inelim….

Yeşil çay, antik Çin kökenlidir ve yüzyıllar boyunca çay törenlerinde ve tıbbi tedavilerde tüketilmiştir. Bol miktarda antioksidan içerdiğinden, yeşil çay kanseri önleme, ağız sağlığı ve kalp sağlığı ile bağlantılıdır. Yeşil çayın sağlıkla bağlantısının büyük bir kısmı polifenol adı verilen biyoaktif bileşenlere bağlı. Megan Meyer , Ph.D., bilim iletişimi direktörü Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi . epidemiyolojik veriler polifenoller açısından zengin bir diyetin kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi sağlık koşullarına karşı koruyucu olduğunu göstermiştir.

Ancak bu araştırmanın çoğu gözlemseldi, yani bulgular olmayabilir. Baştan sona kesin. A son Cochrane Sistematik İnceleme Meyer, 142 araştırmadan yeşil çayın kanserin önlenmesindeki rolüne baktı ve yeşil çayın kansere karşı koruduğunu gösteren sınırlı kanıt bulunduğunu söyledi.

Bekle. Sonuçta yeşil çay sizin için iyi mi? Hala bir ton bilim destekli yeşil çay faydası var. Kendine bir bardak koy ve okumaya devam et.

Yeşil Çayın Faydaları

Dünyada en çok tüketilen çay olabilir, ancak siyah çayın yeşil çayın besleyici özellikleri üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Her ikisi de aynı bitkiden, Camellia sinensis'ten gelse de, yeşil çay içmenin birçok faydası, işlenmemesi sayesindedir. Yeşil çay, kateşinler ve epigallokateşin gallat (EGCG) dahil olmak üzere koruyucu polifenoller açısından zengindir. Bunlar, vücudu hastalıklara karşı güçlendirmeye yardımcı olan güçlü antioksidanlar olarak hizmet eder.

44444 anlamı

Sevdiğiniz göz altı serumlarınızda ve Kore kağıt maskelerinizde bir bileşen olarak listelendiğini gördünüz, ancak yeşil çay gerçekten cilde fayda sağlıyor mu? Bazı çalışmalar Yeşil çay tüketmenin ve cilde uygulamanın, sebum üretimini (vücudunuzun yağ bezleri tarafından üretilen ve tıkanmış gözeneklere neden olabilen yağlı bir madde) azaltmaya ve yaygın akne türlerini tedavi etmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyorlar. Bununla birlikte, yeşil çayın cilt sağlığı alanındaki gücünü doğru bir şekilde değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Bazı çalışmalar yeşil çay tüketiminin kan basıncını önemli ölçüde düşürdüğünü bulmuşlar, diğer çalışmalar ise tutarsız sonuçlar çıkarmıştır. Kardiyovasküler hastalık bağlamında, Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre (NIH), az sayıda çalışma yeşil çayın kan basıncı ve kolesterol üzerinde bazı yararlı etkiler gösterebileceğini öne sürüyor, diyor Meyer. Bu bulgularda, çalışma popülasyonlarındaki farklılıklar ve veri analizi gibi birçok sınırlama vardır, bu nedenle NIH, yeşil çayın kardiyovasküler sağlık yararları konusunda kesin sonuçlara ulaşılmadığını belirtti.

başak akrep uyumluluğu

Yeşil çayın kilo vermeyle bağlantılı olduğunu duymuş olabilirsiniz ve bu bir bakıma geçerli. Yeşil çay, kahveden ve hatta siyah çaydan daha az kafein içerir, ancak yine de bir etki yaratmaya yetecek kadar vardır. Araştırma kafeinin egzersiz sırasında algılanan eforu (vücudunuzun ne kadar çalıştığını hissettiğini) azalttığını, yani kafein tüketmenin dayanıklılığa yardımcı olduğunu ve egzersizlerinize gerçekten bağlı kalmanızı sağladığını göstermiştir.

Yeşil çay yan etkileri

Dumanı tüten bir fincan yeşil çay içmenin faydaları olsa da, aşırı tüketimi belirli koşullara ve hassasiyetlere sahip kişiler için risk oluşturabilir. İşte dikkat etmeniz gereken yeşil çay yan etkileri:

Göre Ulusal Bilimler, Mühendislik ve Tıp Akademileri raporu , İnsanların toplam su alımının %80'i içme suyu ve içeceklerden (kafeinli içecekler dahil) gelir. Bununla birlikte, yeşil çay doğal bir diüretiktir - artan idrar üretimini uyaran bir maddedir - bu da çok fazla yeşil çay içmenin dehidrasyona, baş ağrısına, yorgunluğa ve daha fazla sağlık sorununa neden olabileceği anlamına gelir.

Çaydaki polifenoller, demir emiliminin önemli inhibitörleri olarak kabul edilir ve bir tanesi Araştırma Aşırı miktarda yeşil çay tüketmenin demir eksikliğine yol açabileceğini bulmuşlardır.

Yeşil çayda ne kadar kafein var?

Bir fincan (sekiz ons) yeşil çay yaklaşık 28 miligram kafein içerir, ancak farklı yeşil çay çeşitleri ve markaları az ya da çok kafein içerebilir. Orada bir kanıt gövdesi Meyer, bunun kafein tüketiminden sonra zihinsel performansın ve uyanıklığın arttığını gösterdiğini söylüyor.

Ne kadar yeşil çay içmelisiniz?

Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne göre, güvenli her gün sekiz fincan yeşil çay içmek. Bununla birlikte, yeşil çay kafein içerdiğinden, uyarıcının uykunuzu böldüğünü veya sizin için başka sorunlara neden olduğunu biliyorsanız, bunu aklınızda bulundurmanız gerekebilir. Meyer, çoğu insan için günde 400 miligrama kadar kafein tüketmenin güvenli olduğunu söylüyor. Göre ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi , bu miktarı aşarsanız uykusuzluk, kaygı, mide bulantısı, baş ağrısı, baş dönmesi, huzursuzluk, titreme ve anormal kalp ritmi gibi sağlık sorunlarına neden olabilir.

Tükettiğiniz yiyecek veya içeceklerde ne kadar kafein olduğunu merak ediyorsanız Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi'ni ziyaret edin. kafein hesaplayıcı .

Yeşil çay nasıl yapılır ve içilir?

Evde yeşil çay içerken, bir bardak su başına bir çay kaşığı çay yaprağı takip edilmesi gereken en iyi orandır. Sadece bir bardak kaynar su alın ve bir süzgeç veya çay poşeti içine daldırın. Sadece iki ila üç dakika demlenmesine izin verin - daha uzun süre bırakmak çaya daha sert, daha acı bir tat verecektir.

Yeşil çay geleneksel olarak şeker veya süt eklenmeden içilir ve bu, evde demlerken yapılması kolaydır. Ama hareket halindeyken çay arıyorsanız, bu farklı bir top oyunu. Pek çok şişelenmiş, buzlu yeşil çay çeşidi tatlandırıcı içerir ve eklenen şekerlerin yanı sıra, bunların yeşil çayın ünlü olduğu flavonoidlerde eksik olması muhtemeldir. Bu nedenle, yeşil çaydan en fazla faydayı elde etmek istiyorsanız, sıcak ve taze en iyisidir.

Matcha senin için iyi mi?

Bir tür yeşil çay olan Matcha, son yıllarda popülaritesini artırdı. Matcha, aynı Camellia sinensis bitkisinden elde edilir; ancak doğrudan güneş ışığı olmadan yetiştirilir ve daha sonra ince bir toz haline getirilir.

melek numarası 4444

Matcha tozu, çay yaprağının tamamını içerir, bu da normal yeşil çay yapraklarından daha fazla besinsel fayda sağladığı anlamına gelir. Çalışmalar, matcha tüketiminin daha yüksek yeşil çay fitokimyasalları alımıyla bağlantılı olduğunu ve konsantrasyon Matcha'daki EGCG miktarı, yaygın olarak kullanılan yapraklı yeşil çay poşetlerinde bulunan EGCG miktarından 137 kat daha fazladır. Bu nedenle, yeşil çayın en sağlıklı formunu arıyorsanız, en iyi seçeneğiniz matchadır.

Ama dikkat edilmesi gereken bir tuzak var. Matcha doğal olarak çok tadı acıdır ve pek çok kafe ve içecek zinciri bunu bol miktarda tatlandırıcı ve kremsi katkı maddesiyle gidermeye çalışır. En fazla faydayı elde etmek için şekersiz yulaf sütü ile yapılmış bir matcha latte tüketin.

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: