Sözde Sağlıklı Tereyağı Ghee ile Anlaşma Nedir?
Gluten ve süt ürünlerinin düzenli olarak şeytanlaştırıldığı (genellikle haksız bir şekilde ama yine de) bir dünyada, yaramaz olarak kabul edilmeyen bir süt ürünü görmek canlandırıcıdır. 'Paleo yağı' olarak bilinen Ghee, laktoz içermediği için birçok Paleo meraklısı tarafından onaylanmıştır. Ayrıca artan popülaritesi nedeniyle isim tanınırlığı kazandı. kurşun geçirmez kahve , bunun ana bileşenidir. Ama bu da ne? Hadi tartışalım.
Ghee *, teknik olarak *tereyağıdır, ancak berraklaştırılmış tereyağının özel bir şeklidir. Hindistan kökenlidir ve bileşenlerini ayırmak ve kazein ile laktozu çıkarmak için normal tereyağı kaynatılarak yapılır.
1889'dan beri ghee üreten bir şirket olan Pure Indian Foods'un CEO'su Sandeep Agarwal, 'Bizim Grassfed Organik Ghee'miz sütten kremaya, çalkalanmış kremadan tereyağına ve tereyağından ghee'ye yapılır' diyor. İşte dört şey ghee hakkında akılda tutmak için.
125 anlamı
Evet öyle hâlâ günlük. Bunun net olmaması durumunda.
...ama laktoz içermez, bu nedenle laktoz intoleransınız varsa onu yiyebilirsiniz (her zaman olduğu gibi, en iyi kararınızı kullanın ve denemeniz gerekip gerekmediğinden emin değilseniz doktorunuza danışın) ).
Ayrıca yoğurt gibi aktif kültürler içermez. Agarwal, 'Kültürler, tereyağından ghee yapmak için kullanılan ısıdan sağ çıkamaz' diyor. 'Bu, hamurun aktif ekşi maya kültürü kullanılarak fermente edildiği, ancak pişirme sırasında kültürlerin kendilerinin devre dışı bırakıldığı bir ekşi mayalı ekmek gibidir.'
12 yaşındakiler için harika kitaplar
Onunla pişirebilir, ekmeğinizin üzerine tereyağı (veya bilirsiniz, glutensiz filizlenmiş Ezekiel ekmeğiniz) yerine kullanabilir veya kahvenize süt yerine ekleyebilirsiniz. Sadece ikincisini bir Nutribullet veya blender içinde çırparak karıştırıp köpüklü hale getirmeye çalıştığınızdan emin olun - aksi takdirde kahvenin üzerine tereyağlı bir su birikintisi içinde oturacaktır.
Den fazla çekicilik :
Arkadaşlarınla Paylaş:
yükselen 9. sınıf yaz okuma listesi
